Culinaire Nieuwsbrief editie 24/2013   
« Terug naar het overzicht
Gedroogd fruit
Is gedroogd fruit gezond? Natuurlijk kan gedroogd fruit verse vruchten vervangen. Gedroogd fruit bevat veel meer calorieën. Ter vergelijking: gedroogde pruimen bevatten per 110 gram 188 calorieën, verse pruimen 42 calorieën. Wel is gedroogd fruit een gezonder alternatief voor snoep. Gedroogd fruit bevat namelijk nog steeds veel voedingstoffen en voedingsvezels. Het hangt er echter wel vanaf op welke wijze het fruit is gedroogd.
Lees het hele artikel ‘Gedroogd fruit’


Invriezen (tips)
Er zijn twee soorten diepvriezers, de vrieskast en de vrieskist. Een diepvrieskast (vriezer) heeft een deur aan de voorzijde. Binnenin zitten laden en/of vlakken. Er zijn kleine en grote vriezers. Ze zijn verkrijgbaar als inbouwmodel of vrijstaand. Een diepvrieskist heeft een deksel aan de bovenkant. De kist in ingedeeld in verschillende compartimenten. In Nederland worden vooral de vrieskasten gebruikt. Slechts 10 procent is in het bezit van een vrieskist. Een diepvrieskist neemt veel meer plaats in, maar is wel handig als je veel wilt invriezen en bewaren.
Lees het hele artikel ‘Invriezen (tips)’


De lekkerste recepten van deze week
Ook deze week weer de lekkerste recepten op een rijtje!

Copyright NewEgo B.V. 2009 - 2021 - KvK : 50069470 - BTW : 8227.151.32.B01
Privacy verklaring - Algemene Voorwaarden