|
 | Culinaire Nieuwsbrief editie 13/2013 |
 |
« Terug naar het overzicht
 Wanneer we spreken over paaseieren, dan bedoelen we tegenwoordig alleen nog de versierde eieren of chocolade-eieren die in het paasweekend worden verstopt voor de kinderen die ze mogen zoeken. Meerdere weken voor het Pasen is, staan de schappen gevuld met chocolade paaseieren in verschillende smaken. Ze zijn verpakt in kleurrijke, liefst glimmende papiertjes. Het is een mooi moment om de geschiedenis van de paaseieren weer eens op te zoeken. Lees het hele artikel ‘Paaseieren’
  Eieren zoeken, het hoort echt bij Pasen. In veel gezinnen zullen er eieren verstopt en gezocht worden. Hoe zorg je ervoor dat het ieder jaar weer een leuk onderdeel van Pasen wordt? Zorg er in ieder geval voor dat de kinderen evenveel eieren krijgen. Je kunt bijvoorbeeld een grote verzamelmand gebruiken. Laat de kinderen daar hun gevonden eieren in doen. Als alle eieren gevonden zijn, kunnen ze uit de mand eerlijk verdeeld worden. Lees het hele artikel ‘Eieren zoeken (en verstoppen)’
Ook deze week weer de lekkerste recepten op een rijtje!
- Tagliatelle met parmaham en spinazie
Met tagliatelle,spinazie,parmaham
- Broccoli met amandelen
Met broccoli,amandelen,Goudse kaas
- Gegratineerde champignons met ham
Met champignons,ansjovisfilets,achterham
- Gehaktballetjes in stroopsaus
Met gehakt half-om-half,uien,appelstroop
- Bietjessalade
Met gekookte bietjes,appel,frambozenazijn
- Spaghetti met gehaktsaus
Met spaghetti,gehakt,tomatenpuree
- Bladerdeeghapjes voor buffet
Met bladerdeeg,sesamzaad,maanzaad
- De lekkerste gevulde koeken
Met bloem,amandelspijs,basterdsuiker
- Wortel en koriander soep
Met wortels,koriander,groentebouillon
- Kwarkbroodjes voor brunch
Met magere kwark,bloem,bakpoeder
| - Schuimpjes met abrikozen voor buffet
Met schuimkransjes,abrikozen,slagroom
- Beierse voorjaarsdip
Met Camembert,boter,lente-ui
- Noten-fetadip voor bij buffet
Met feta,Griekse yoghurt,walnoten
- Zalmspread voor bij buffet
Met gerookte zalm,roomkaas,mierikswortel
- Udang nanas (garnalen met ananas)
Met garnalen,ananas,sambal oelek
- Rijstsalade met mosterdsaus
Met rijst,rookworst,doperwten
- Rauwkostsalade met yoghurt dressing
Met volle yoghurt,winterpeen,radijs
- Amerikaanse koolsalade
Met witte kool,wortels,peterselie
- Rendang Padang 2
Met mager rundvlees,santen,rawits
- Tortillini in romige preisaus
Met tortellini,prei,geraspte kaas
|
|
| |
