Culinaire Nieuwsbrief editie 02/2013   

Je zou het niet zeggen, maar ons koude kikkerland produceert in de wintermaanden vele soorten lekkere groenten waarmee je volop kunt variëren. Gezonde wintergroenten komen vers van het land. In de supermarkt vind je ze volop en zijn ze lekker goedkoop geprijsd. Maar eet wintergroente niet alleen omdat het voordelig is, want de groente uit dit seizoen is ook nog eens supergezond.
Lees het hele artikel ‘Gezonde winterkost’

In 1909 werd de eerste Elfstedentocht geschaatst en sindsdien is het ieder jaar weer spannend of er een Elfstedentocht ook dit jaar mag worden gehouden. De laatste jaren was het toch wel erg spannend, soms kwamen we echt wel in de buurt maar de  Koninklijke Vereniging De Friesche Elf Steden te Leeuwarden vond de toestand van het ijs steeds niet goed genoeg. De laatste tocht werd in 1997 gehouden. Of we het dit jaar gaan redden? Wie zal het zeggen... we kunnen misschien weer niet genieten van de tocht der tochten op het ijs, maar we kunnen wel ons verdiepen in de Friese lekkernijen. Want die zijn er altijd!
Lees het hele artikel ‘Wat eten we tijdens de Elfstedentocht?’