Culinaire Nieuwsbrief editie 23/2012   
« Terug naar het overzicht
Fair trade ijs
Duurzaam ijs wordt gemaakt met fair trade producten. Bovendien wordt het ijs op milieuvriendelijke wijze vervaardigd. Fair trade betekent letterlijk vertaald: eerlijke handel. De boeren krijgen een prijs voor hun producten die in verhouding staat tot de werkelijke productiekosten. Daarbij moeten fair trade producten voldoen aan strenge milieueisen.
Lees het hele artikel ‘Fair trade ijs’


Fruitsalade
De vele soorten fruit geven een prachtige kleur aan het nagerecht. Om ze te verwerken in een salade moeten de vruchten gaaf en rijp zijn. Controleer dit goed als je fruit wilt kopen voor het maken van een vruchtensalade. Ruik aan de vruchten, de geur zegt veel over de smaak. Als je aardbeien, bessen en frambozen wilt gebruiken in je salade, was ze dan niet in water maar maak ze voorzichtig schoon met een vochtig kwastje. Zo blijft het aroma van deze vruchten beter bewaard.
Lees het hele artikel ‘Fruitsalade’


De lekkerste recepten van deze week
Ook deze week weer de lekkerste recepten op een rijtje!

Copyright NewEgo B.V. 2009 - 2021 - KvK : 50069470 - BTW : 8227.151.32.B01
Privacy verklaring - Algemene Voorwaarden