Culinaire Nieuwsbrief editie 27/2011   
« Terug naar het overzicht
Vleesrestjes hergebruiken
Misschien ben je ook iemand die altijd erg royaal vlees inkoopt voor de barbecue. Die tweede lading kippenpootjes was misschien toch net iets te veel. Gooi het vlees niet weg! Je kunt van koud vlees hele lekkere dingetjes maken. En koude kip is toch net zo lekker. Je kunt koud vlees de volgende dag gebruiken voor lekkere meeneemlunches. Wat dacht je ervan om de picknickmand ermee te vullen voor de volgende dag? Koud vlees kun je ook goed invriezen. Maar waarom zou je dat doen? Met een beetje fantasie tover je de volgende dag een heerlijke maaltijdsalade tevoorschijn met de restjes vlees.
Lees het hele artikel ‘Vleesrestjes hergebruiken’


Snelle ijsjes
Je kunt in de supermarkt verschillende soorten ijsjes kopen. Het is in de zomer handig om een aantal pakken op voorraad in de vriezer te hebben, zeker als je kinderen hebt. Je kunt ze ook zelf maken. Er zijn hele ingewikkelde recepten voor, maar ook hele makkelijke. De snelle bereidingen zijn over het algemeen ook de minst calorierijke. Denk maar eens aan het invriezen van gepureerd fruit (eventueel gezoet met suiker of suikervervangers). Het enige wat je nodig hebt zijn de ijsbekertjes. Maar je kunt ook mini-ijsjes maken met behulp van ijsblokbakjes. Steek er (als de inhoud tijdens het vriezen wat steviger is geworden) stokjes in, zodat je (kinderen) ze goed vast kunnen houden. Een mini-ijsje kan ook een leuke amuse tijdens een uitgebreid etentje zijn. Plastic bekertjes hebben ook een perfecte vorm voor het maken van ijs. Je hoeft ze maar tot de helft te vullen.
Lees het hele artikel ‘Snelle ijsjes’


De lekkerste recepten van deze week
Ook deze week weer de lekkerste recepten op een rijtje!

      Copyright NewEgo B.V. 2009 - 2021 - KvK : 50069470 - BTW : 8227.151.32.B01
      Privacy verklaring - Algemene Voorwaarden