Zomertoetjes   
« Terug naar de nieuwsbrief
De zomertoetjes zijn licht en luchtig, fris en fruitig. In het zomerseizoen is er volop fruit verkrijgbaar, dus je kunt iedere dag naar lieve lust variëren. De aardbei is in de zomer favoriet en heeft daarom waarschijnlijk ook de bijnaam "zomerkoninkje". Je kunt met dit fruit vele kanten op. Maak een aardbeiencoupe met een toef slagroom. Je kunt er eventueel een bolletje ijs bij doen. Voor een doordeweeks toetje kun je aardbeien in plakjes gesneden door de yoghurt of de vla doen. Een verassend en feestelijk toetje maak je van een champagneglas gevuld met champagne of andere mousserende wijn met daarin mooie kleine aardbeien. Heb je licht gegeten en mag het toetje iets zwaarder zijn? Maak dan een gebakje van een eierkoek met een laagje aardbeien en daarop een toef slagroom. In plaats van aardbeien kun je ook kiezen voor de verschillende beschikbare andere fruitsoorten.

Maak als dessert een fruitige smoothie van gepureerd fruit met yoghurt. Als je toch aan het pureren bent, kun je wat fruit invriezen om er granita van te maken. Een granita bestaat uit bevroren vruchten. Eventueel kun je er een likeurtje aan toevoegen voor een exclusief accent. Het dessert hoeft niet altijd koud te zijn. Als je aan het barbecueën bent, kun je voor het dessert spiesen van verse ananas maken. Grill parten (Galia)meloen. Leg de meloen heel even op het niet zo hete rooster. Serveer de meloen met mascarpone waar je wat gembersiroop door  heen hebt geroerd. Of maak een pakketje van aluminiumfolie waar je een banaan met rum, basterdsuiker en een beetje boter in doet. Even op de barbecue en je hebt een verrukkelijk exotisch toetje. Voor verse bereidingen kies je bij voorkeur vers fruit. Vers fruit is geurig, vol van smaak en lekker sappig.

Copyright NewEgo B.V. 2009 - 2021 - KvK : 50069470 - BTW : 8227.151.32.B01
Privacy verklaring - Algemene Voorwaarden