Culinaire Nieuwsbrief editie 27/2010   
« Terug naar het overzicht
Lekkere, snelle maaltijden voor op de camping
Het valt niet mee om een lekkere maaltijd te bereiden op de camping. Vaak ontbreekt het je aan voldoende kookattributen. Het meegenomen gastoestel heeft vaak niet meer dan twee pitten. Meestal neem je ook niet meer dan één kleine gasfles mee. Zie hiermee dan maar eens een lekkere maaltijd te bereiden. De kooktijd is compleet anders en je gaat maar liever niet aan de slag met teveel ingrediënten. Neem geen groente en fruit uit Nederland mee. Profiteer van verse producten op de plaats van je verblijf. Je kunt met één pan veel kanten op. Maak bijvoorbeeld eenpansgerechten of gebruik een wok om alle verse ingrediënten snel een eenvoudig te roerbakken.
Lees het hele artikel ‘Lekkere, snelle maaltijden voor op de camping’


Typisch Spaans: Paella!
Paella wordt gezien als een typisch Spaans gerecht. Oorspronkelijk komt de paella uit Valencia, een zuidelijke Spaanse regio aan de Middellandse Zee.  Een paella is min of meer een ratjetoe van diverse ingrediënten. Alle ingrediënten worden klaargemaakt in één pan. Afhankelijk van de regio waar het gemaakt wordt, bestaat paella uit zeevruchten (vis en schaal- en schelpdieren), kip, konijn, gezeefde of gepureerde tomaten, witte bonen, saffraan, snijbonen, paprika, erwten en dergelijke. De basis bestaat altijd uit rijst. En de rijst wordt altijd gekookt in een bouillon die is afgestemd op de ingrediënten.
Lees het hele artikel ‘Typisch Spaans: Paella!’


De lekkerste recepten van deze week
Ook deze week weer de lekkerste recepten op een rijtje!

Copyright NewEgo B.V. 2009 - 2021 - KvK : 50069470 - BTW : 8227.151.32.B01
Privacy verklaring - Algemene Voorwaarden