Culinaire Nieuwsbrief editie 05/2010   

Je kunt natuurlijk uit eten gaan. Maar geeft het niet veel meer blijk van liefde en genegenheid als je op Valentijnsdag zelf een super romantisch menu op tafel zet? Het hoeft niet veel moeite te kosten de tafel mooi te dekken. Kaarsen en een romantische achtergrond muziek horen erbij. Kies voor gerechten die makkelijk en snel (of van tevoren) te maken zijn. Je moet natuurlijk niet de hele avond in de keuken staan, daar is niets romantisch aan. Zorg dus dat je al wat hebt voorbereid. Een ovengerechtje kun je bijvoorbeeld (een dag) van te voren al zodanig klaargemaakt hebben, dat je het alleen nog maar de oven in hoeft te schuiven. Zorg voor wat aperitiefjes en een goed glas wijn.
Lees het hele artikel ‘Romantisch home made diner’

Of je nu een geliefde hebt, of een goede vriend of vriendin die wat extra's heeft verdiend: Valentijnsdag draait om samen zijn. En waar kun je dat nou beter uiten dan in een kasteel met een heerlijk diner en een glas wijn? Kortom een culinaire ervaring binnen een zeer romantische omgeving, wie wil dat nou niet? Doe nu mee met de Valentijnsactie en laat jouw Valentijn zien dat je het meent, want jij maakt nu kans op een geheel verzorgd romantisch weekend in een kasteel! Als dat niet de moeite waard is ...  
Klik voor meer informatie

Chocolade valt onder het meest traditionele cadeau waar het romantiek betreft. Chocolade heeft namelijk een lustopwekkende werking bij zowel mannen als vrouwen. In de chocolade zitten verschillende stoffen die naar de hersenen boodschappen van geluk en lust overbrengen. Onze voorouderen wisten dit al eeuwenlang geleden. Bij de Azteken werd de cacao hoog geprezen en vereerd als godendrank. Volgens legendes dronk de Azteekse keizer Montezuma meerdere bekers chocolademelk, zodat hij zijn harem met goed fatsoen kon bezoeken. Ook vrouwenversierder Giacomo Casanova maakte er geen geheim van dat hij de chocolade boven de champagne verkoos om beter te presteren bij de vrouwen. Misschien is het opwekkende effect van chocolade wel de reden dat het geven van chocolade zo goed als traditie is geworden op het gebied van geschenken aan je geliefde op Sint Valentijnsdag.
Lees het hele artikel ‘De lekkerste bonbons maak je zelf!’