Culinaire Nieuwsbrief editie 48/2009   
« Terug naar het overzicht
De culinaire mogelijkheden met speculaas
Ben jij ook zo dol op speculaas? Het is één van de lekkernijen die Sinterklaas steevast in de uitdeelzak meeneemt voor de kinderen (en ook een beetje voor de volwassenen). Speculaas is een gekruide koek. Het wordt gemaakt van bloem, boter, basterdsuiker en speculaaskruiden. Het kruidenmengsel die de specifieke smaak van het speculaas bepaalt, bestaat uit: kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, gemberpoeder, kardemom en witte peper. Het recept voor speculaas kent echter veel variaties. De pepernoten van de Sint zijn in feite mini speculaasjes. De prachtige speculaaspoppen zijn kunstwerken van speculaasdeeg. In september ligt het speculaas al overal in de winkel. Bekende speculaasproducten naast de speculaasjes en pepernoten,  zijn de speculaasbrokken, het gevulde speculaas en amandelspeculaas. Ze zijn heerlijk om zo op te eten, maar wist je dat speculaaskoek een prima ingrediënt voor verschillende recepten is?
Lees het hele artikel ‘De culinaire mogelijkheden met speculaas’


Maak kans op een gratis beertender bij de Keukenconcurrent
Betaalbare keukens van topkwaliteit koopt u bij KeukenConcurrent. Al deze superscherp geprijsde keukens vindt u het ons schitterend GRATIS magazine van maar liefst 72 pagina’s dik. Vraag nu dit magzine aan en maak kans op een gratis beertender!
Klik voor meer informatie

Koken met kinderen
Het regent en het waait buiten en je kinderen vervelen zich. Herken jij dit ook? Ga eens een middag met je kinderen in de keuken kokkerellen. Maak samen lekkere cakejes. Kinderen vinden het over het algemeen erg leuk om te koken en zelf lekkere dingen te maken. Je zult er veel plezier aan beleven. Koken met kinderen zorgt voor onvergetelijke taferelen. Waar je voornamelijk op moet letten, is de veiligheid. Pas de recepten aan op de leeftijd van de kinderen. Kleine kinderen kunnen bijvoorbeeld lekkere hapjes maken waar geen vuur aan te pas komt. Grotere kinderen kunnen een hele avondmaaltijd bereiden. Als je dit vaker doet met je kinderen, heb je er wellicht later ook nog eens profijt van.
Lees het hele artikel ‘Koken met kinderen’


De lekkerste recepten van deze weekOok deze week weer de lekkerste recepten op een rijtje!

Copyright NewEgo B.V. 2009 - 2021 - KvK : 50069470 - BTW : 8227.151.32.B01
Privacy verklaring - Algemene Voorwaarden